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王品集團積極擴展中餐版圖,旗下星級品牌插旗大巨蛋

王品集團積極擴展中餐版圖,旗下星級品牌插旗大巨蛋
圖片來源:自由時報(原圖)
本文重點
  • 王品集團旗下米其林一星品牌「莆田」進駐台北大巨蛋商場。
  • 此據點為全台第四家分店,營業面積廣達118坪。
  • 根據《自由時報》與《Yahoo新聞》報導,該店預估年營收將挑戰7200萬元。
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大巨蛋商圈人潮匯聚,王品插旗打造旗艦店

餐飲集團王品為了加速中餐市場的發展腳步,將旗下擁有新加坡米其林一星榮譽的品牌「莆田 PUTIEN」引入台北大巨蛋商場,正式設立全新旗艦據點。

根據《自由時報》與《Yahoo新聞》報導,這座據點為全台第四家門市,集團內部對其寄予厚望,預估該店的年度營收目標將挑戰7200萬元。

看好多元客群潛力,集團總經理談營運模式

針對選址考量,王品集團鍋類事業群總經理呂意真說明,大巨蛋商圈同時涵蓋了商場消費者、球賽球迷、演唱會歌迷以及各方觀光客,匯集了相當多元且具備高人流量的客群特質,因此成為品牌設立旗艦據點的關鍵考量。

呂意真也指出,這次的大巨蛋店扮演著重要角色,是品牌針對營運模式進行重新調整後的指標性示範店鋪。

空間融合南洋美學,導入限定茶飲與專業服務

在空間規劃方面,這家新據點的室內設計以南洋自然閒適美學為核心主軸,營造出放鬆的用餐氛圍。

除了環境營造之外,該店更進一步導入了限定茶飲品項,並提供專業的說菜服務,期盼能為前來用餐的民眾帶來耳目一新的餐飲體驗。

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#王品#莆田#大巨蛋#米其林#餐飲新聞
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