苗栗縣政府宣告大閘蟹正式開賣
根據《Yahoo新聞》與《自由時報》報導，每年節慶過後正是享用美味蟹黃的黃金時刻，苗栗縣政府於六日召開公開說明會，正式向大眾宣告今年產季的優質大閘蟹已經新鮮開賣。
此波產期預計將一路延續至十一月底。縣長鍾東錦公開向各地老饕喊話，把握這段最美味的賞味期限，親自前往當地產地享受蟹膏濃郁的頂級滋味。
掃描專屬QR Code確保來源透明
為了讓民眾買得放心、吃得安心，《自由時報》指出，消費者只要透過行動裝置掃描綁在蟹殼上的標章條碼，便能即時查詢養殖業者背景、生產履歷以及各項檢驗合格證明。
農業處長陳樹義說明，當地具備得天獨厚的水質環境與天候條件，非常適合這類高級水產的生長，因此能孕育出品質優良的肥美肉質。
地方首長規劃推動養殖專區
針對未來產業發展方向，鍾東錦表示，將責成農業處等相關局處著手研議設立專用養殖區，除了協助現有業者擴充生產規模外，也期盼吸引更多新血加入行列。
透過擴大整體產量與規模經濟，期能充分供應龐大的市場胃納，進一步提升在地水產養殖業者的經濟效益。
