近期多校傳出食安疑慮
新學期開始後，台北市境內多所學校的午餐接連出現狀況，引起各界高度關注。根據《ETtoday》報導，成淵高中國中部共有八十七名學生在用餐後出現食物中毒症狀。
除了成淵高中國中部之外，金華國中也有三名學生吃完小卷感到身體不適，民族國小同樣有九名學童在食用營養午餐後發生腸胃不舒服的情況。
教育局發文允許調整菜單
面對接二連三的狀況，政論節目主持人李正皓透過臉書公開了一份台北市教育局發給各校的公文。內容提及，由於氣候等因素造成漁獲及養殖水產的供應狀況不穩定。
根據《鏡週刊》與《Yahoo新聞》報導，這份公文提醒餐飲業者，可以在十月以及十一月期間，暫時停止供應甲殼類與頭足類的水產品，改用其他替代食材。
彈性替代方案與說明
為了確保學童能夠正常用餐，教育局在公文中建議廠商，若暫停供應特定的水產項目時，可以改用魚片、豬排或是雞腿與雞排來替代。
相關報導指出，這項由教育局發出的行政通知主要是基於食材供應考量，並未具有強制性，提供各校與團膳業者在食材採購上有更多調整空間。
