圓山花博盛大開幕吸引人潮
根據《Yahoo新聞》報導，今年度的臺北國際牛肉麵節選在圓山花博園區舉辦，活動才剛展開就吸引將近萬名民眾到場共襄盛舉，現場氣氛相當熱烈。
臺北市政府長期致力於推廣在地牛肉麵產業，透過舉辦各類評比賽事，激勵餐飲業者持續精進烹調手藝與店面經營策略。
紅燒組金牌得主名單揭曉
備受關注的鮮食組紅燒項目在下午正式公布得獎名單，《ETtoday》指出，本次最大贏家為阿牛牛肉麵以及叁食初，兩家店憑藉著優秀表現順利摘下金牌。
除了金牌得主之外，獲得銀牌殊榮的店家包含鱻巴鱔魚麵、Home Garden餐廳的昇恆昌旗艦店，以及沃牛麵坊，在眾多參賽者中表現優異。
銅牌名單與臺韓跨國創意料理
獲得銅牌肯定的名單同樣競爭激烈，涵蓋Sandalwood、究香一碗、員山珍品排骨與肉羹及牛肉麵，還有御饌臻品安和店與全國麗園大飯店皆榜上有名。
在活動亮點方面，邀請到南韓知名主廚鄭智善與皇家傳承負責人陳家斌聯手，共同研發臺韓雙湯概念的韓式牛排骨麵，為傳統風味注入全新風貌。
此外，臺北市市長蔣萬安也與貴賓一同動手製作名為金龍獻吉絲絲入口的拔絲牛肉麵，完美結合兩地食材與烹飪技巧，將滿滿祝福融入在地美食之中。
