義大利杜林大地母親美食展登場
根據《Yahoo新聞》與《中央社》報導，每兩年舉辦一次的全球慢食盛會「大地母親美食展」在義大利杜林市中心多處場域同步展開。
來自台灣的台東慢食團隊今年再度出征，總計帶領八組團隊前往當地，與世界各地的生產者、廚師以及學者交流。
展現台東山海共生飲食文化力
協辦活動的義大利台灣商會發布新聞稿說明，此次活動自二十四日起展開為期數天的交流行程。
台灣代表團透過各式料理、在地食材、茶飲以及傳統技藝的現場展演，向國際社會傳遞台東多元族群與山海共存的飲食風貌。
十年慢食推動邁向國際舞台
地方推動慢食運動的時間已經超過十年，並在二〇二四年正式成立全國第一個縣市層級的國際慢食台東分會。
此次為該分會成立後首度組隊參與這項全球性的慢食盛會，成功讓台灣的土地故事與飲食文化在歐洲曝光。
