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雲林糧業引進歐日技術打造全製程低溫精米

雲林糧業引進歐日技術打造全製程低溫精米
圖片來源:自由時報(原圖)
本文重點
  • 東遠糧業斥資1.5億元推出全台首創全製程低溫減菌精米技術。
  • 獲得農業部補助超過5000萬元並歷經兩年籌備啟用新設備。
  • 成為國內首家獲得國際食品安全管理系統驗證的精米企業。
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二崙東遠糧業耗資一億五千萬啟用新廠

根據《自由時報》與《Yahoo新聞》報導,位於雲林二崙的東遠糧業股份有限公司於12日舉行啟用典禮,宣告國內稻米加工正式邁入冷鏈化時代。這項工程歷經整整兩年的籌備期,由董事長李元豪、總經理廖慧珠以及執行長李尚謙等人共同主持剪綵儀式。

為了達成最佳的加工品質,該企業總共投入1.5億元的資金,其中包含獲得農業部補助超過5000萬元。透過這筆資金,業者從日本與瑞士引進最頂尖的精米機械設備,企圖為台灣的糧食加工技術帶來革新突破。

首創全製程低溫減菌精米與國際驗證

《自由時報》指出,這套全新的生產線主打全台業界首創的全製程低溫減菌精米技術,讓稻米加工過程也能享有冷鏈規格的呵護。透過低溫環境處理,不僅能確保米粒品質,更能有效達到減菌效果。

除了創新的加工技術之外,該企業更成功獲得國際食品安全管理系統驗證,成為國內同產業中的首家達標企業,展現出對於食品衛生與品質控管的重視。

農業部次長胡忠一期許台灣農業躍進

根據《自由時報》報導,在12日舉辦的啟用典禮上,農業部次長胡忠一親自出席並致詞表示,透過政府部門與民間企業的共同努力與合作,期盼能讓台灣的整體農業發展迎來更大幅度的躍進。

隨著這座結合瑞士與日本頂尖設備的新廠正式落成運作,未來國內消費者將能品嚐到經過全製程低溫減菌處理的優質白米,同時也替台灣傳統農業加工模式樹立了全新的轉型典範。

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#雲林#東遠糧業#低溫精米#農業部#稻米加工
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