星洲傳奇名店落腳大巨蛋
根據《Yahoo新聞》與《鏡週刊》報導,創立於1971年的星洲知名餐飲品牌Chatterbox,過去在新加坡文華酒店打響名號,是許多海內外名人造訪星國時必嚐的美食指標。歷經多年發展,該品牌終於正式來台開設首家分店,並將店址選在話題不斷的台北大巨蛋7樓商場。
台北大巨蛋的餐飲區匯集了多家來自全球的異國料理,其中這家擁有55年歷史的雞飯老店備受外界期待。其台灣首店在空間設計上呼應了海外本店的調性,但整體線條更為簡約,牆面上還特別繪製了融合魚尾獅與雞的彩繪圖樣,清楚呈現品牌的淵源背景。
資深主廚來台坐陣守護經典
報導指出,為了確保台灣饕客能品嚐到原汁原味的星洲招牌,OUE餐飲集團行政總廚劉殿雄特別親自現身台北坐陣。他在該集團已經累積超過30年的工作資歷,是團隊中不可或缺的靈魂人物,更是美味品質的重要守護者。
隨著大巨蛋即將全面投入營運,這家備受名流推崇的餐飲品牌提前進駐,無疑為館內的美食版圖增添強勁亮點。業者此次特別規劃了輕盈Café版本,讓台灣消費者不必出國,就能在大巨蛋體驗這道走過半世紀的傳奇美味。






