晨間飲食選擇影響老化速度
根據《Yahoo新聞》報導，早晨的第一餐吃進什麼東西，不單單決定了接下來一整天的精神狀況，更和個人的身體老化速度有著密不可分的關聯。
多項國際研究提出警告，日常晨間飲食若經常出現高脂肪以及高糖分的選項，將會促使人體生物學的老化時鐘加快，同時擴大罹患各類慢性疾病的隱憂。
高脂與高糖品項增加身體負擔
《自由時報》指出，綜合外媒報導內容顯示，如果早晨吃進過量的糖分、鈉含量以及飽和脂肪酸，往往會替身體帶來不必要的額外負荷。
許多民眾在早晨習慣飲用甜咖啡、果汁或是汽水，這些含糖量偏高的飲品同樣容易對健康造成不良影響。
培根高溫烹調產生有害物質
在常見的早午餐品項當中，煎培根兼具了高脂肪與高蛋白質特性，然而在長時間的高溫煎烤流程裡，非常容易促使大量糖化終產物生成。
專家說明，這類物質會在體內激發氧化壓力並帶動發炎反應，進而促使跟老化現象有關的慢性疾病找上門，建議民眾烹調培根時應當降低溫度與縮短時間，並且減少攝取次數。
