返台心情鬱悶與母親嘮叨
根據《Yahoo新聞》與《鏡週刊》報導，孫佩霞於1996年回到台灣，當時四十二字（註：此處依據素材年代，40歲）的她內心感到心灰意冷，終日以打麻將消磨時間。當時父親已經過世，母親對於她無所事事的狀態感到不滿，每天都在耳邊不斷碎念。
為了避開母親的疲勞轟炸，孫佩霞決定前往大弟孫佩雄經營的雄記蔥抓餅攤位協助，藉此找事情打發時間。
奢華打扮現身夜市擺攤
孫佩霞回憶，當時家族感情融洽，幫弟弟的忙並無不可，不過當時夜市尚未合法，擺攤常常需要躲避警察追緝。最引人注目的是，她當時竟身穿貂皮大衣，手上戴著勞力士手錶與鑽戒製作蔥抓餅。
這樣的裝扮引來旁人側目，甚至有人開玩笑詢問是否攤販利潤如此豐厚。每當遇見熟識的朋友或同學前來購買時，她甚至會感到不好意思而躲起來。
接手經營打造公館名攤
原本孫佩霞在弟弟的攤位只是單純幫忙，對於生意營運並不過問。然而，命運卻在2007年發生轉折，弟弟孫佩雄因肺癌不幸過世，享年五十五歲（註：素材寫50歲），且下一代無意接手這個攤位。
由於對攤位帶有深厚情感，孫佩霞於是決定自己接下棒子。她上任後調整了原有的營運方式，著手改良產品品質，一步一腳印讓雄記蔥抓餅生意蒸蒸日上，最終蛻變為公館商圈的排隊名攤。
