彰化春木製油廠苦茶油檢出超標
根據《Yahoo新聞》報導,彰化縣衛生局於二十七日晚間接獲食品藥物管理署的通報,得知轄區內的春木製油廠有市售苦茶油產品驗出苯駢芘達23.0 µg/kg,對照法定標準的2.0 µg/kg明顯超標,超標幅度相當驚人。
《自由時報》指出,該家油廠是透過自主送驗才發現這起異常狀況,相關數據隨即通報主管機關,並引發衛生單位的關注與即時介入處理。
衛生局派員稽查勒令業者停工
為了維護市面食用油脂的品質與消費者的健康安全,彰化縣衛生局在接獲消息後不敢怠慢,立刻派遣稽查人員前往現場進行實地查核。
根據《Yahoo新聞》的資訊,主管機關當場要求該製油廠立刻停止作業,同時針對案內的油品展開下架回收行動,並將廠內剩餘的相關苦茶籽原料全數封存,阻止問題產品繼續流竄於市面。
傳統車具備受質疑污染原因待查
針對這起油脂安全事件,彰化縣衛生局進一步說明,出問題的這批苦茶油是使用源春製油廠提供的苦茶籽製作,加工方式採用傳統的榨油車。
由於傳統製程較依賴師傅的經驗來操作,對於焙炒過程中的溫度與時間缺乏系統性的控制。苯駢芘通常在高溫加工階段形成,衛生局強調,目前仍需持續深入追查,釐清污染究竟是由原料本身引起,或是製程管控出現疏失,在改善完成且原因查明之前,該業者將不得恢復任何製油業務。






